במרפאה לשיקום הפה בבית החולים הדסה עין כרם עובדים מומחים, רופאים בכירים ורופאים צעירים, המתמחים בתחומי טיפול שונים כמו שיקום מערכת הלעיסה הפגועה, שיקום ע"ג שתלים, הלבנת שיניים וטיפולים אסתטיים.
במסגרת המרפאה לשיקום הפה בהדסה עין כרם מתקיימת תכנית ההתמחות הראשונה בארץ בתחום שיקום הפה. מאז הקמתו הכשיר מרכז ההתמחות למעלה מ-50 מומחים. זוהי מרפאה מודרנית בסביבה תומכת של המכון למחקר דנטלי ובית החולים הדסה. הטיפול במרכז ההתמחות הינו בינתחומי ונעזר במחלקות לפריודונטיה, כירורגיה, אורתודונטיה ואנדודונטיה. המרכז נותן טיפול ומענה לבעיות שיקומיות מורכבות ביותר. המתמחים הינם רופאי שיניים כלליים העובדים בהדרכה ופיקוח מתמיד של 3-2 מדריכים המומחים בשיקום הפה. המטופלים המתאימים לתכנית נהנים מרמת טיפול מהגבוהות בארץ. אל המרכז להתמחות מגיעים מטופלים מכל רחבי הארץ, מחיפה בצפון ועד אילת בדרום. צוות ההוראה, צוות העזר וצוות המתמחים מקפידים על יחס של כבוד הדדי ואוירה נעימה, וכך המטופלים יכולים לעבור בצורה נינוחה את הטיפולים המורכבים והממושכים המסתיימים בשיקום מערכת הלעיסה הפגועה.