מאפה פילו במילוי תפוחים

המצרכים:

• חצי חבילת עלי פילו (250 גרם ) מופשרים

• 3 תפוחים ירוקים חמוצים חתוכים לקוביות בגודל 1 ס"מ

• 3 תפוחים אדומים חתוכים לקוביות בגודל 1 ס"מ

• כף דבש

• כפית קינמון

• 2 כפיות צימוקים

• שמן בבקבוק ריסוס

אופן ההכנה:

• מקפיצים במחבת ללא שמן את התפוחים תוך ערבוב כ7 דקות עד ריכוך

• מניחים במסננת להוצאת נוזלים מיותרים ומוסיפים את הדבש, הקינמון והצימוקים

• מחלקים את דפי הפילו לרבעים

• לוקחים שני רבעים, שמים אחד על השני , מרססים בספרי שמן וממלאים בכף גדושה מתערובת התפוחים

• מגלגלים לצורת סיגר ואופים בתנור שחומם ל180 מעלות למשך 10-12 דקות עד הזהבה