מג'דרה מש ואורז מלא

המצרכים:

• 1 כוס אורז מלא

• 1 כוס שעועית מש

• 8 כוסות מרק עוף

• 1/2 בצל גדול קצוץ

• 2 כפות שמן קנולה

• 1/2 כפית כמון

• מלח, פלפל

ההכנה:

• להשרות האורז במי ברז לשעה ולשטוף.

• להשרות המש במים רותחים כמחצית השעה ולשטוף.

• לטגן הבצל עד להזהבה, להוסיף המש ולאדות כ- 5 דקות.

• להוסיף האורז ו- 4 כוסות מרק עוף, להרתיח, להמשיך לבשל על להבהב נמוכה עד לספיגת כל הנוזלים, לערבב מדי פעם.

• לתבל ולהגיש.

מתקבלות 8 מנות- כל מנה מכילה:

• קלוריות 197

• חלבון 8.7

• פחמימות 33.6