לפתן אגסים, תפוחים ופירות יבשים

המצרכים:

• 1/2 סיר מים

• 4 אגסים

• 4 תפוחים – לערבב חמוצים ומתוקים

• כוס פירות יבשים: שזיפים, משמשים, צימוקים, חמוציות

• 2 פלחי לימון

• 2 פלחי תפוז

• מקל קינמון

ההכנה:

• מרתיחים את המים

• מקלפים את התפוחים ואת האגסים, מנקים מהגרעינים, חותכים לשמיניות ומכניסים למים

• את הפירות היבשים שוטפים במים ומכניסים לסיר

• מוסיפים את מקל הקינמון

• מבשלים כ- 25 דקות

• מוסיפים את פלחי התפוז והלימון

• מבשלים עוד 10 דקות

• רצוי לתת ללפתן לנוח במקרר לספיגת כל הטעמים