קיימות כיום הוכחות כי ירידת משקל סמוך למועד הניתוח הבריאטרי תורמת למידת הירידה במשקל לאחר הניתוח, וכן להקטנה משמעותית של גודל הכבד ומכאן להפחתת הסיכון בעת הניתוח. על מנת להקטין את מאגרי הגליקוגן בכבד יש לבצע דיאטה למשך שבועיים טרם מועד הניתוח, כאשר הדיאטה הינה דלה בפחמימות ובשומן, ועשירה בחלבון.
טרם ביצוע הניתוח תבוצע לכל מטופל/ת הערכה תזונתית מקיפה על ידי דיאטנית המרפאה אשר תלווה אותך בהכנה לניתוח ובמעקבים לאחריו. במהלך הכנה זו יותאמו לך תוספי התזונה הנדרשים לתיקון מחסורים בויטמינים (אם נרשמו כאלה בבדיקות הדם), ויותאם לך תפריט אישי לצורך ביצוע דיאטה טרם הניתוח.
על הדיאטה לפני הניתוח
דיאטה לפני ניתוח בריאטרי כוללת הפחתה של פחמימות ושומנים והוספה של חלבון. הפחמימות מצויות במזונות כגון לחם, דגני בוקר, תפוחי אדמה, אורז, פירות ופסטה. על-ידי הפחתת מזונות אלו ומזונות נוספים עשירים בשומן, והיצמדות לתפריט אשר יורכב עבורך באופן אישי על ידי דיאטנית המרפאה, תוכל להפחית ממשקלך במהירות לקראת הניתוח ולהקטין את גודל הכבד. ביצוע הדיאטה כהלכה ישפר את יכולת המנתח לבצע בבטחה את הניתוח הבריאטרי.
במהלך הדיאטה חובה להקפיד על שתייה של מים במהלך היום - לפחות 8-10 כוסות בין הארוחות, ולהימנע משתייה ממותקת, מיצים, אלכוהול ושתייה מוגזת או שתייה עם תוספת סוכר. כשבוע לפני מועד הניתוח, מומלץ להתחיל בנטילה של תוסף מולטי-ויטמין הכולל את רכיבי התזונה החיוניים הנחוצים לתפקוד תקין של הגוף, וכן תוספים נוספים על פי התכנית האישית אשר נקבעה לך על-ידי דיאטנית המרפאה הבריאטרית.
בנוסף, לקראת ביצוע הניתוח מומלץ להימנע מעישון, אשר מעלה מאוד את הסיכונים בביצוע הניתוח. אימוץ הרגלים נכונים טרם הניתוח יסייעו לירידה נכונה ומאוזנת במשקל לאחר הניתוח והימנע מגישת "הארוחה האחרונה": כל עליה במשקל לפני הניתוח, הינה תוספת משקל אותה תצטרך להוריד לאחר מכן, ומעלה את הסיכונים לביצוע הניתוח בבטחה.